É um hotel e restaurante escondido no vale de Rozel, um pequeno paraíso com seu próprio microclima por conta da posição geográfica; muitas plantas cultivadas ali são tropicais e não cresceriam em nenhuma outra parte da ilha.

Não é muito caro (apesar da aparência), a comida é levemente sofisticada sem descambar pro metido a besta. Tenho apreço por restaurantes onde me oferecem sentar no bar para um drink antes da refeição e onde me servem o café com petit fours sem cobrar extra.

O restaurante fica na esquina da praia mas felizmente sem clima de “restaurante de praia”. Até porque a baía de Rozel, apesar de charmosíssima, não tem jeitão de balneário. É frequentada quase que unicamente por locais – entre os quais eu me incluo – que curtem passear com seus dogs, pegar um sol tranquilo e alimentar patinhos.

E eu não tenho palavras para expressar o meu amor por praias sem areia, sem churrasquinho, sem cheiro de óleo bronzeador e SEM 40 GRAUS. ♥

E na outra esquina temos o Rozel Inn, um pub companheiro de pós-praia e que também serve uma bela pint pós-almoço.