Sexta passada no Sutton Arms, em Farringdon.

Por essa pint e essa garrafa de cidra de pêra, oito libras e 20 centavinhos. Ouch. Eis o preço de beber na cidade. E a minha cidra “orgânica” era ácida demais, nem um pouco doce. Já provei a tradicional, de maçã, feita numa fazenda em Jersey pelo método antigo de prensa de madeira e não consegui descrever o sabor – é como um tapão na cara, só que bom. O aspecto da bebida no copo pode ser comparado a xixi que ficou esquecido no penico por vários dias. O cheiro, por sorte, é bastante diferente.

Mas cidra de pêra eu só espero que seja mais ou menos doce e gelada. Por isso tentarei me manter fiel às minhas marcas preferidas. Quanto à orgânica… Bem, minhas credenciais ecológicas nunca foram das melhores, mesmo. :)